| Allium, cioè proprietà farmacologiche, storia, coltivazione, ricette e benefici dell'aglio Contributor(s): Benedetti, Stefano (Author) |
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ISBN: 151871238X ISBN-13: 9781518712388 Publisher: Createspace Independent Publishing Platform OUR PRICE: $7.50 Product Type: Paperback Language: Italian Published: October 2015 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Cooking | Health & Healing - General |
| Physical Information: 0.22" H x 5" W x 7.99" (0.24 lbs) 92 pages |
| Themes: - Topical - Health & Fitness |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Il primo libro della collana Alimentazione e benessere dedicato all'aglio. Il libro parte dalla presenza di questo prezioso alimento nella storia e nella letteratura per poi passare alle sue importanti propriet farmacologiche. Altri parti del libro forniscono informazioni sulla coltivazione della pianta e su come impiegarlo in cucina fornendo utili e dettagliate ricette di preparazione. Ci sono poi sezioni che integrano, nel quadro generale, informazioni varie siano esse di carattere scientifico o semplici curiosit sull'aglio. Il libro scritto in maniera chiara, lineare e se c' necessit di usare termini non comuni, questi sono spiegati. |