| Allium cepa, cioč tutto quello che č utile sapere sulla cipolla Contributor(s): Benedetti, Stefano (Author) |
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ISBN: 1518834493 ISBN-13: 9781518834493 Publisher: Createspace Independent Publishing Platform OUR PRICE: $6.64 Product Type: Paperback Language: Italian Published: October 2015 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Health & Fitness |
| Physical Information: 0.21" H x 5" W x 7.99" (0.23 lbs) 88 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Il secondo volume della collana Alimentazione e benessere dedicato alla cipolla. Questo prezioso bulbo dalle molteplici propriet farmacologiche anche alimento diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Il libro una ricca fonte di informazioni: dalla sua presenza nella storia umana a quella nella letteratura, dalle propriet farmacologiche ai metodi di assunzione per fini terapeutici, dalle ricette culinarie alle sagre dedicate alla cipolla, dai metodi di coltivazione alle malattie che possono colpire la pianta. Altri settori integrano questa visione globale su uno dei prodotti della terra davvero indispensabili per il benessere umano. |