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38 Recettes de Repas pour combattre le Cancer du Colon: Aliments emball s de vitamines dont le corps a besoin pour se battre sans l'aide de m dicaments ou pilules

Par Joe Correa CSN

Le risque de cancer du c lon est provoqu par plusieurs facteurs tels que l' ge de plus de 50 ans, les ant c dents familiaux, les syndromes g n tiques h r ditaires, un mode de vie s dentaire, le diab te, l'ob sit , l'alcool, le tabagisme et un r gime faible teneur en fibres et forte teneur en mati res grasses. Pour diminuer le risque de cancer du c lon, la consommation de viande rouge, les aliments riches en calories et les bonbons, les grains raffin s comme le pain blanc et les aliments frits doivent tre vit s. Certaines m thodes de cuisson des viandes peuvent galement augmenter le risque d'avoir un cancer. Les viandes cuites tr s haute temp rature peuvent former des agents canc rog nes. Un r gime riche en fibres c'est- -dire une consommation de fruits, de l gumes, de c r ales, y compris la farine et de pain, prot ge contre le cancer de l'intestin. Le calcium et la vitamine D contenue dans les produits laitiers r duisent le risque de cancer intestinal et de polypes. Les aliments riches en antioxydants renforcent le syst me immunitaire du corps contre les substances potentiellement dangereuses appel es radicaux libres. Le carot ne, le b ta-carot ne et la lut ine sont quelques exemples d'antioxydants pr sents naturellement dans les fruits et l gumes. Des tudes ont montr que l'acide folique est galement un agent pr ventif du cancer du c lon. L'acide folique est responsable de la formation de nouvelles cellules et de tissus, tout en gardant les globules rouges en bonne sant . Un exemple commun de l gumes riches en acide folique est le feuillu vert, et en particulier les pinards. Les agrumes contiennent galement une grande quantit d'acide folique.