Publisher Description:
Der unentbehrliche Begleiter f r alle Hobby- und Profigriller, das Rezeptbuch zum selbst ausf llen
F r alle Grillmeister die zuhause gerne experimentieren und ihre eigenen besonderen Steaks, Spareribs oder W rste marinieren und grillen.
Dokumentiere s mtliche Besonderheiten deines eigenen Grill Gerichtes.Analysiere Probleme und Verbesserungen.Optimiere deine Marinade, Rub oder Glaze.Vermeide Fehler bei den Vorbereitungen oder w hrend dem Grillen.Garantiere den nat rlichen Geschmack immer und immer wieder.Dokumentiere alle Zutaten und Mengen.Finde die perfekte Holzart, den perfekten Brennstoff f r deinen Gasgrill, Kohlegrill oder Smoker.Zeichne den genauen Temperaturverlauf auf um ihn stets reproduzieren zu k nnenNotiere Zeit, Kammertemperatur, Kerntemperatur und Mop mit den praktischen Tabellen.Notiere die Dauer, Personenanzahl und Schwierigkeit deines Rezeptes.Wie war der Geschmack? Warst du und deine G ste zufrieden?Mit mehr als 100 Seiten, ausreichend Platz f r ber 50 verschiedene Rezepte.Das perfekte Nachschlagewerk f r deine besten Experimente, Grillfeier und Grillabende.Hochwertiges ansprechendes Cover.
Egal ob Hobby- oder Profikoch, egal ob Fleisch pur, Vegetarisch oder Fisch. Bau dir dein perfektes eigenes Nachschlagewerk
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