| Производство и частична& Contributor(s): Таранk (Author) |
|
 |
ISBN: 6202633743 ISBN-13: 9786202633741 Publisher: Sciencia Scripts OUR PRICE: $38.88 Product Type: Paperback Language: Russian Published: July 2020 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Science | Life Sciences - Microbiology |
| Physical Information: 0.23" H x 6" W x 9" (0.33 lbs) 96 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Во всем мире многие компании стремятся инвестировать и расширять свой бизнес с помощью микробных продуктов коммерческого значения. Насущной необходимостью является поиск микробных источников и разработка лабораторных протоколов для высокомощных и универсальных микробов с уникальными свойствами производства протеаз. В последние годы наблюдается феноменальный рост использования щелочных протеаз в качестве промышленных катализаторов. Эти ферменты обладают преимуществами перед традиционными химическими катализаторами по многим причинам, например, проявляют высокую каталитическую активность, высокую степень специфичности субстратов, могут производиться в больших количествах и являются экономически выгодными. В последние годы широкое использование протеаз в промышленности стимулирует исследования в этой области. Расширилось применение щелочной протеазы в приготовлении лекарственных средств, в пищевой, моющей, кожевенной и текстильной промышленности. |