| Качество молока Contributor(s): Виейрk (Author), Оливеl (Author), Жункей (Author) |
|
 |
ISBN: 6203476161 ISBN-13: 9786203476163 Publisher: Sciencia Scripts OUR PRICE: $40.94 Product Type: Paperback Language: Russian Published: March 2021 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Medical | Veterinary Medicine - General |
| Physical Information: 0.13" H x 6" W x 9" (0.21 lbs) 56 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Условия получения молока напрямую влияют на качество сырья, урожайность и свойства молочных продуктов. Добавьте к этому тот факт, что потребители все больше и больше жаждут качественной продукции в широком смысле этого слова. Чтобы пролить свет на эту тему, эта книга является работой, разработанной студентами и преподавателями Университета Вассураса, и включает в себя анализ качественных аспектов молока и условий, при которых оно получается на молочных фермах. |