| Caldeirada para dos (muertos) Contributor(s): Vila Pernas, Miguel (Author) |
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ISBN: 1523727187 ISBN-13: 9781523727186 Publisher: Createspace Independent Publishing Platform OUR PRICE: $10.25 Product Type: Paperback Language: Spanish Published: January 2016 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Cooking | Essays & Narratives |
| Physical Information: 0.29" H x 5.98" W x 9.02" (0.42 lbs) 134 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: La gastronom a est permanentemente presente en la novela "Mazurca para dos muertos" del premio Nobel Camilo Jos Cela, demostrando el verdadero inter s de Cela por lo cocinado m s que por la cocina. En "Caldeirada para dos (muertos)" exploramos la cocina gallega a trav s de las referencias inclu das por Cela en su novela, ambientada en el interior de la provincia de Ourense. En su edici n en gallego, "Caldeirada para dous (mortos)" obtuvo el Premio Nacional de Periodismo Gastron mico lvaro Cunqueiro en 2004 y espl ndidas cr ticas. Con motivo del centenario del nacimiento de Cela rendimos homenaje al autor gallego con esta edici n en castellano de "Caldeirada para dos (muertos)". corregida y actualizada respecto de la edici n original en gallego, publicada por Editorial Lea en 2003. |