| La Rosée Contributor(s): Jamin, Jules (Author) |
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ISBN: 1722100877 ISBN-13: 9781722100872 Publisher: Createspace Independent Publishing Platform OUR PRICE: $8.49 Product Type: Paperback Language: French Published: June 2018 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Science |
| Physical Information: 0.07" H x 6" W x 9" (0.13 lbs) 34 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: ... Quand on expose l'air une couche d'eau dans un vase, elle dispara t bient t. C'est un ph nom ne simple qui nous est aujourd'hui parfaitement connu. Nous savons que l'eau se change en une vapeur qui est un gaz v ritable, aussi transparente que l'air, se m lant lui sans qu'on la voie. Mais au XVIIe si cle cette th orie tait inconnue; on se contentait de dire que l'eau est bue ou pomp e par l'air, et que, devenue invisible, elle demeure ensuite soutenue dans l'atmosph re. Le Roi entreprit d'expliquer cette disparition et cette suspension de l'eau en disant qu'elle se dissout dans l'air, de la m me mani re que le sucre se dissout dans l'eau, et il fait remarquer avec une sagacit rare les analogies qu'on trouve entre les deux ph nom nes. Le sucre, dit-il, dispara t dans l'eau sans en troubler la transparence. Quoique plus lourd qu'elle, il s'y soutient et ne tombe pas. L'eau d'ailleurs ne peut recevoir qu'une proportion limit e de sucre, qu'il est impossible de d passer et qui la sature; mais cette proportion augmente avec la temp rature de fa on qu'on peut dissoudre plus de sucre dans l'eau chaude que dans l'eau froide. Or tous ces caract res et toutes ces conditions se retrouvent lorsque l'eau est expos e dans l'air. Elle y dispara t sans troubler la transparence; elle y est soutenue sans tomber, bien qu'elle soit plus lourde, et surtout l'air ne prend qu'une proportion limit e d'eau. Quand il l'a re ue, il n'en peut admettre davantage; il est satur . Vient-on l' chauffer, son point, de saturation s' l ve, et il devient capable de dissoudre et de retenir une plus grande proportion de liquide... |
