| От Шеф-Повара: Кулинарные Contributor(s): Garber, Shimon (Author) |
|
 |
ISBN: 1732261121 ISBN-13: 9781732261129 Publisher: Shimon Garber OUR PRICE: $23.40 Product Type: Hardcover - Other Formats Language: Russian Published: January 2019 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Biography & Autobiography | Culinary |
| Physical Information: 0.56" H x 6" W x 9" (1.03 lbs) 234 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: от Шеф-Повара Шимон Гарбер - путешественник, проницательный наблюдатель, бывший шеф-повар и владелец известного Нью Йоркского ресторана. И если для кутюрье вся жизнь - это высокая мода, то для Шимона - это высокая кухня. Его судьба, встречи с необыкновенными людьми и захватывающие приключения неразрывно связаны с гастрономией, кулинарией и ресторанным бизнесом. Кулинарный сборник "От Шеф-Повара - это увлекательный рассказ об особенностях национальных кухонь разных стран и конечно рецептуры блюд и особенности приготовления. В своих трилогиях "Иммигранты" и "Путешествия Адама" включены кулинарно-туристические путешествия по Испании (Мадрид, Тенерифе, Андалусия), островам Греции и Афинам, побережьям Красного и Мертвого моря, по древнему городу Тверия. Также в этом томе вы узнаете много нового об особенностях как русской кухни, так и кухни народов мира, широкой палитрой представленных на американской земле. Последняя глава книги посвящена древней и богатой грузинской кухне. |