| DIY Käseherstellung Kochbuch Für Anfänger 50 Einfache Und Unterhaltsame Rezepte Für Einen Gesunden Lebensstil Contributor(s): Frank Henrich (Author) |
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ISBN: 180288372X ISBN-13: 9781802883725 Publisher: Alessandra OUR PRICE: $29.60 Product Type: Paperback - Other Formats Language: German Published: May 2021 * Not available - Not in print at this time * |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Cooking | Specific Ingredients - Natural Foods |
| Physical Information: 0.4" H x 5.98" W x 9.02" (0.58 lbs) 190 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: 55% Rabatt für Buchhandlungen! Jeder liebt Käse, aber was ist das wirklich und warum machen wir ihn nicht öfter zu Hause? Käse ist ein Milchprodukt aus Milch, das in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, Texturen und Formen durch Koagulation des Milchproteins Kasein hergestellt wird. Es besteht aus Proteinen und Fett aus Milch, normalerweise der Milch von Kühen, Büffeln, Ziegen oder Schafen. Der meiste hausgemachte Käse wird aus Milch, Bakterien und Lab hergestellt. Käse kann aus fast jeder Art von Milch hergestellt werden, einschlie lich Kuh, Ziege, Schaf, Magermilch, ganz, roh, pasteurisiert und pulverisiert. Die Herstellung von Heimkäse unterscheidet sich von der Herstellung von kommerziellem Käse in der Grö enordnung und in der Notwendigkeit, Tag für Tag exakte doppelte Produkte für den Einzelhandel herzustellen. Dieses Buch bietet 50 der beliebtesten und bekanntesten Käserezepte der Welt in einer leicht verständlichen Anleitung, die selbst unerfahrenen Käseliebhabern den Einstieg in die Zubereitung zu Hause erleichtert. In dieser Kochanleitung finden Sie:
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