| Ricette a Base Di Vino 50 Ricette Straordinarie Contributor(s): Zr Flamini (Author) |
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ISBN: 1802886974 ISBN-13: 9781802886979 Publisher: Marco OUR PRICE: $33.83 Product Type: Hardcover - Other Formats Language: Italian Published: June 2021 * Not available - Not in print at this time * |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Cooking | Beverages - Non-alcoholic - Cooking | Beverages - Alcoholic - Wine |
| Physical Information: 0.31" H x 6" W x 9" (0.71 lbs) 112 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: 55% di sconto per le librerie! Il tuo cliente non smetterà mai di usare questo fantastico LIBRO! Infondere il vino può essere un piacere e un esaltazione del buon cibo, del bere e del buon pasto! Quando il vino viene riscaldato, il contenuto alcolico così come i solfiti scompaiono, lasciando solo l'essenza a conferire un sapore sottile. La prima e più importante regola: usa solo vini nella tua cucina o bevande che berresti. Non usare mai vino che NON BERERESTI! Se non ti piace il sapore di un vino, non ti piacerà il piatto e la bevanda in cui scegli di usarlo. Non usate i cosiddetti "vini da cucina!" Questi vini sono tipicamente salati e includono altri additivi che influiscono sul gusto del piatto e del menu scelti. Il processo di cottura / riduzione farà emergere il peggio in un vino inferiore. Il vino ha tre usi principali in cucina: come ingrediente per la marinata, come liquido di cottura e come aromatizzante in un piatto finito. In questa guida di cucina, troverete:
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