Les Dons de Comus. T. 2 (Éd.1758) 1758 Edition Contributor(s): Marin, François (Author) |
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ISBN: 2012693814 ISBN-13: 9782012693814 Publisher: Hachette Livre Bnf OUR PRICE: $29.40 Product Type: Paperback - Other Formats Language: French Published: May 2012 |
Additional Information |
BISAC Categories: - Cooking | Regional & Ethnic - French |
Series: Savoirs Et Traditions |
Physical Information: 0.99" H x 6.14" W x 9.21" (1.51 lbs) 492 pages |
Themes: - Cultural Region - French - Chronological Period - 18th Century |
Descriptions, Reviews, Etc. |
Publisher Description: Les dons de Comus. T. 2 /, ou l'Art de la cuisine, réduit en pratique, nouvelle édition, revue, corrigée & augmentée par l'auteur. Tome premier [-troisieme] Date de l'édition originale: 1758 Sujet de l'ouvrage: Cuisine française -- Ouvrages avant 1800 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr |