| Art de Faire Le Beurre Et Les Meilleurs Fromages 3e Édition, Revue, Augmentée Et Complétée Contributor(s): Bouchard-Huzard (Author) |
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ISBN: 2013697767 ISBN-13: 9782013697767 Publisher: Hachette Livre Bnf OUR PRICE: $26.55 Product Type: Paperback Language: French Published: December 2016 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Crafts & Hobbies | Woodwork - General |
| Series: Savoirs Et Traditions |
| Physical Information: 0.8" H x 6.14" W x 9.21" (1.20 lbs) 404 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Art de faire le beurre et les meilleurs fromages (3e édition, revue, augmentée et complétée) / par MM. Anderson, Twamley, Desmarets ... [et al.] Date de l'édition originale: 1866 Sujet de l'ouvrage: Produits laitiers Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr |