| Les Nouveautés de la Gastronomie Princière Contributor(s): Grandi, Ferdinand (Author) |
|
 |
ISBN: 2019165791 ISBN-13: 9782019165796 Publisher: Hachette Livre Bnf OUR PRICE: $19.90 Product Type: Paperback - Other Formats Language: French Published: October 2017 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Cooking |
| Physical Information: 0.51" H x 6.14" W x 9.21" (0.76 lbs) 262 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Les nouveautés de la gastronomie princière / par Ferdinand Grandi, ... Date de l'édition originale: 1866 Mécénat texte imprimé Cet ouvrage a été numérisé grâce à Béatrice Racine à la mémoire de René Dognin Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande. Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique. Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr |