| Facility-Management. Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung im Krankenhaus: Eine Fallaufgabe Contributor(s): Anhold, Manuel (Author) |
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ISBN: 3346010872 ISBN-13: 9783346010872 Publisher: Grin Verlag OUR PRICE: $36.01 Product Type: Paperback Language: German Published: November 2019 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Medical | Nursing - Management & Leadership |
| Physical Information: 0.05" H x 5.5" W x 8.5" (0.09 lbs) 24 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Fachbuch aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 2,0, APOLLON Hochschule der Gesundheitswirtschaft in Bremen, Veranstaltung: Modul Facility-Management, Sprache: Deutsch, Abstract: Fallaufgabe im Modul "Facility-Management" im Master-Studiengang Health Management mit den folgenden Inhalten: Systemvarianten und Organisationsformen der Speisenversorgung; Kriterienkatalog zur Bewertung der Speisenversorgungsm glichkeiten; Erarbeitung einer Empfehlung zur Speisenversorgung; Beschreibung der Ablauforganisation; logistische Kernprozesse der gew hlten Speisenversorgung und inkl. eines Literaturverzeichnisses. |