| Biotechnologie: Die Biologischen Grundlagen Contributor(s): Trevan, M. D. (Author), Jung, B. (Translator), Boffey, S. (Author) |
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ISBN: 3540561919 ISBN-13: 9783540561910 Publisher: Springer OUR PRICE: $47.49 Product Type: Paperback Language: German Published: March 1993 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Science | Biotechnology - Technology & Engineering | Food Science - General - Science | Chemistry - Industrial & Technical |
| Dewey: 572 |
| Series: Biotechnologie |
| Physical Information: 0.72" H x 6.14" W x 9.21" (1.06 lbs) 322 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Ein fundierter Hintergrund ber die Gebiete Mikrobiologie, Biochemie, Gentechnologie und Enzymtechnologie ist f r jeden Studenten unerl sslich, der in die biotechnologische Forschung oder deren industrielle Anwendung einsteigt. Dieses Lehrbuch - weit davon entfernt, eine weitere Abhandlung ber die Wunder der Biotechnologie zu sein - vermittelt Studenten und bereits graduierten Biotechnologen, Chemikern, Verfahrensingenieuren, Lebensmittelchemikern/-technologen sowie Mikrobiologen das allgemeine R stzeug der Biologie, untermauert durch technologische Entwicklungen. Es gibt eine klare und didaktisch gut pr sentierte Einf hrung in das Gebiet und integriert sowohl die wirtschaftlichen berlegungen als auch die industriellen Anwendungsm glichkeiten.Damit ist es den Autoren gelungen, die wesentlichen Bestandteile traditionell getrennter Disziplinen zu vereinen. |
