| Esswelten: Ueber Den Funktionswandel Der Taeglichen Kost Contributor(s): Kimminich, Eva (Editor), Wilk, Nicole M. (Editor) |
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ISBN: 3631586701 ISBN-13: 9783631586709 Publisher: Peter Lang Gmbh, Internationaler Verlag Der W OUR PRICE: $86.31 Product Type: Hardcover Language: German Published: June 2010 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Language Arts & Disciplines | Communication Studies - Literary Criticism | Semiotics & Theory - Technology & Engineering | Food Science - General |
| LCCN: 2011502263 |
| Series: Welt - Koerper - Sprache |
| Physical Information: 200 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Das Thema Gesunde Ern hrung ist von allgemeinem und andauerndem Interesse. Das betrifft nicht nur die Menge der tagt glichen Berichte ber Lust und Last des Essens, sondern auch die wechselnden Positionen, die zu diesem Thema eingenommen werden. Um die Problematisierung dieser so selbstverst ndlichen K rperpraxis in den Kontext eines gesellschaftlichen Funktionswandels zu stellen, n hert sich der Band dem Essen von der Kehrseite: vom Feindbild des dicken Menschen, vom Ekel, von der bulimischen Rebellion, von der Scham und nicht zuletzt vom Mahlzeiten sprengenden Dauersnacken, das Speisetraditionen zu bedrohen scheint. Mediensemiotische Betrachtungen sowie Materialstudien zu Literatur, Theater, Werbung und Verzehrsalltag pr parieren als Bezugsgr en einer kultursemiotischen Essforschung Orte, Deutungsrahmen, (Gewichts)normen und Performanzen heraus. |