| Öle und Fette in der menschlichen Ernährung: Macht Fett schlank, hilft Fett beim Abnehmen, macht Fett dick, was ist von der Atkins Diät zu halten? Contributor(s): Müller, Sven-David (Author) |
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ISBN: 3656874999 ISBN-13: 9783656874997 Publisher: Grin Verlag OUR PRICE: $10.35 Product Type: Paperback Language: German Published: January 2015 * Not available - Not in print at this time * |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Technology & Engineering - Health & Fitness | Diet & Nutrition - Diets |
| Physical Information: 0.04" H x 7" W x 10" (0.12 lbs) 20 pages |
| Themes: - Topical - Health & Fitness |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2014 im Fachbereich Ern hrungswissenschaft / kotrophologie, Sprache: Deutsch, Abstract: F r den am 17. April 2003 in New York verstorbenen Kardiologen und "Fettpapst" Robert Colemann Atkins war nach jahrzehntelanger Forschung klar, dass im Fett Schlank- und Gesundheit begr ndet liegen. Demgegen ber sind die Ern hrungsleitlinien und Verlautbarungen der Fachgesellschaften f r Ern hrung und Medizin noch immer gegen eine fettreiche Ern hrungsweise. Fette (Lipide) sind einerseits f r den Menschen essentiell und andererseits haben sie einen hohen Energiegehalt, der einfach nicht zum sitzenden Lebensstil der dicken Durchschnittsmenschen in den westlichen Industrienationen passen will. Die bisherige Arteriosklerose-Therapie fu t zudem auf der Theorie, dass eine fettreiche Ern hrungsweise ausl sender Faktor f r die pathologische Ver nderung der Arterien darstellt und das darin wiederrum bedeutenden Risikofaktoren f r die Todesursachen Herzinfarkt und Schlaganfall begr ndet sind. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes in Wiesbaden (1) gingen im Jahr 2010 41 Prozent der Todesf lle auf das Konto von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. 352.689 Menschen (149.471 M nner und 203.218 Frauen) starben daran. An b sartigen Neubildungen verstarben "lediglich" 218.889 Menschen. |
