Lebensmittelmarketing: Produktinnovationen - Produktgestaltung - Werbung - Vertrieb 1. Aufl. 2020 Edition Contributor(s): Wegmann, Christoph (Author) |
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ISBN: 3658260378 ISBN-13: 9783658260378 Publisher: Springer Gabler OUR PRICE: $37.99 Product Type: Paperback Language: German Published: December 2019 |
Additional Information |
BISAC Categories: - Business & Economics | Marketing - General |
Dewey: 658.8 |
Physical Information: 0.79" H x 6.69" W x 9.61" (1.34 lbs) 372 pages |
Descriptions, Reviews, Etc. |
Publisher Description: Lernen Sie mit diesem Buch das Lebensmittelmarketing kennen Marketing f r Lebensmittel ist ein besonderes Feld. Schlie lich ist die Auswahl, vor der Konsumenten stehen, riesig. Zudem m ssen Lebensmittelproduzenten die individuellen Bed rfnisse der Verbraucher befriedigen, um am Ende Gewinne zu erzielen. Doch wie schaffen es Firmen, dass sich Konsumenten im gro en Angebotsdschungel letztendlich gezielt f r ein Produkt entscheiden? Dieses Buch liefert die Antwort und gibt berraschende Einblicke in die Lebensmittelindustrie. Christoph Wegmann zeigt auf, wo die Unterschiede bei der Vermarktung von Lebensmitteln im Vergleich zu anderen Konsumg tern liegen. Er erl utert, worauf Sie im Bereich des Food Marketings achten m ssen. Zudem adressiert er in diesem Buch die Herausforderungen, die sich im Rahmen des Lebensmittelmarketings stellen. Er er rtert L sungsm glichkeiten und geht au erdem auf ethische Fragestellungen ein, mit denen sich die Branche auseinandersetzen muss. Lesenswert f r Studenten und Praktiker Durch seinen thematischen Schwerpunkt richtet sich Christoph Wegmanns Buch "Lebensmittelmarketing" speziell an folgende Zielgruppen:
Inhaltlich legt der Autor mit diesem Buch den Fokus auf Bereiche, in denen das Lebensmittelmarketing mit speziellen Rahmenbedingungen konfrontiert ist. Daher stehen zun chst Grundlagen f r ein besseres Marktverst ndnis im Fokus. In den folgenden Kapiteln geht es u. a. um diese Kernbereiche:
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