| Yerba Mate (Ilex Paraguariensis S.H.) Contributor(s): Prat Kricun, Sergio Dante (Author) |
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ISBN: 3659032034 ISBN-13: 9783659032035 Publisher: Eae Editorial Academia Espanola OUR PRICE: $40.01 Product Type: Paperback Language: Spanish Published: July 2012 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Juvenile Nonfiction | Cooking & Food |
| Physical Information: 0.24" H x 6" W x 9" (0.35 lbs) 100 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: La ex Comisión Reguladora de Producción y Comercialización de la Yerba Mate (CRYM) y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) han tenido una influencia sustantiva en la actividad yerbatera argentina, el primero en su evolución a nivel nacional y el segundo en su desarrollo tecnológico. La unión de estos organismos en proyectos de vinculación tecnológica a partir de inicios de la década de 1970, han permitido una revolución en su producción y manufactura. El presente trabajo pretende difundir los desarrollos más importantes surgidos del mismo. Las metodologías para la producción de plantas, cultivares mejorados y sistemas de implantación son descritos. Se definen las correcta realización delas diferentes podas y cosechas, incluso las mecanizadas en plena evolución. Las principales plagas y enfermedades están descritas, así como las posibilidades de abordar un MIPE (Manejo integrado de plagas y enfermedades). El empleo correcto de los abonos y fertilizantes, en función a demandas del cultivo, así como manejo de suelos, malezas y recursos naturales. Procesos correctos de manufactura y por último una apretada síntesis bajo la formas de guías de BPA y BPM. |