| Die Dielektrische Trocknung Bei Erniedrigtem Luftdruck Mit Beiträgen Zum Physikalischen Verhalten Der Mischkörper 1958 Edition Contributor(s): Eckhardt, Hans-Joachim (Author) |
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ISBN: 3663034240 ISBN-13: 9783663034247 Publisher: Vs Verlag Fur Sozialwissenschaften OUR PRICE: $56.99 Product Type: Paperback Language: German Published: January 1958 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Science - Reference - Non-classifiable |
| Dewey: 050 |
| Series: Forschungsberichte Des Wirtschafts- Und Verkehrsministeriums |
| Physical Information: 0.15" H x 8.27" W x 11.69" (0.43 lbs) 68 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Die dielektrische Erw rmung hat in zahlreichen technologischen Prozessen ein breites Anwendungsgebiet gefunden. Dieses Verfahren eignet sich in vielen F llen vorz glich zur k nstlichen Trocknung nasser oder feuchter Stoffe. W hrend die mathematische Formulierung des Erw rmungsvorganges bei nicht ver nderlichen Dielektrizit tskonstanten (abgek rzt DKn, sin- gular DK) zu einfachen Beziehungen f hrt, ergeben sich f r Trocknungs- prozesse ungleich kompliziertere Ausdr cke, da die reelle und die imagi- n re DK des Gutes, sowie die Feldst rke im Gut von der Menge des aus- zutreibenden Wassers und der Temperatur abh ngen. Diese oben genannten elektrischen Gr en beeinflussen den Trocknungs- vorgang jedoch nicht nur allein, sondern dieser h ngt dar ber hinaus noch von allgemeinen thermodynamischen Gesetzen ab, insbesondere denen des W rme- und Stoffaustausches. Alle Trocknungsvorg nge, bei denen das im Gut befindliche Wasser zun chst in die dampff rmige Phase berf hrt wird, fa t man im Gegensatz zu mechanischen Trocknungsverfahren zweckm igerweise zusammen unter den Sammelbegriff "thermische Trocknung". Wie schon angedeutet, sind die Probleme dieser Trocknungsart in dem Zusammenwirken von W rme, Dampf und Fl ssigkeitsbewegung zu suchen. Diese Zusammenh nge wurden sehr eingehend von O. KRISCHER untersucht und in einem gr eren Werk ver- ffentlicht 13]. Die zur Aggregatzustands nderung notwendige W rme wird je nach Art des Verfahrens durch W rmestrahlung, W rmeleitung oder Konvektion an den Ort d r Verdampfung oder Verdunstung bertragen, mit Ausnahme der Hoch- frequenztrocknung, bei der durch Energieabsorption in elektromagnetischen Feldern die entsprechende W rmemenge unmittelbar im Gut entsteht, in zahlreichen F llen sogar selektiv in den eingeschlossenen Wasserkom- ponenten. |