| "Tanhäusers Hofzucht'". Die mittelalterlichen Tischzuchten Contributor(s): Schönherr, Sophie (Author) |
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ISBN: 366898820X ISBN-13: 9783668988200 Publisher: Grin Verlag OUR PRICE: $36.01 Product Type: Paperback Language: German Published: August 2019 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - History | Europe - Medieval |
| Physical Information: 0.07" H x 5.83" W x 8.27" (0.11 lbs) 28 pages |
| Themes: - Chronological Period - Medieval (500-1453) |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Studienarbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich Geschichte Europa - and. L nder - Mittelalter, Fr he Neuzeit, Note: 1,3, Humboldt-Universit t zu Berlin (Institut f r Geschichtswissenschaften), Veranstaltung: Epochenseminar, Kulturgeschichte der Ern hrung im Mittelalter'', Sprache: Deutsch, Abstract: Das Ziel dieser Arbeit ist, die inhaltlichen Aspekte in Bezug auf h fisches Benehmen am Tisch in der "Tannh user Hofzucht" darzustellen. Hierbei wird der Fokus vor allem auf die formulierten Vorstellungen und Erwartungen an den Adel als auch auf die durch die Esskultur unbewusste Abgrenzung vom Bauerntum gesetzt. Dieser Vorgang wird in der Forschungsliteratur oft als Prozess der Zivilisation benannt, welcher von Norbert Elias ausgeht. Bei der Betrachtung der Entwicklung der mittelalterlichen Tischzuchten, muss stets beachtet werden, dass diese literarischen Werke durch bertreibungen oder Negativbeispielen die Aufmerksamkeit beim Leser erzielen sollten, da sie unter anderem auch zur Unterhaltung dienten. Bei der Bearbeitung dieser Thematik wird zun chst der Begriff der Tischzuchten genauer erkl rt. Darauf folgen die Darstellung der Textgattung und anschlie end die Ausf hrung der Funktion der Tischzuchten. Nachdem diese Grundlagen zur Untersuchung der Tischzuchten erl utert wurden, folgt das Kapitel zur Bearbeitung von "Tannh users Hofzucht". Hierbei wird zun chst die Verfasserschaft und der Aufbau der Hofzucht untersucht und anschlie end der Inhalt dargestellt. Die inhaltliche Darstellung der Hofzucht soll als Schwerpunkt dieser Arbeit dienen und lehnt sich an Kischkels Gliederung an. Folgend befindet sich ein Exkurs, welcher die h fische Esskultur als Abgrenzungsmechanismus zum Bauerntum innerhalb der "Tannh user Hofzucht" beinhaltet. Im Anschluss an der Bearbeitung von "Tannh users Hofzucht", wird der Zusammenhang zwischen der Hofzucht und der Zivilisationstheorie von Norbert Elias kurz erl utert. Im Zusammenhang der Etablierung des h fischen Festes entwickelte si |