| Agriculture Maraîchère Au Togo Contributor(s): Collectif (Author) |
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ISBN: 3841794041 ISBN-13: 9783841794048 Publisher: Omniscriptum OUR PRICE: $73.15 Product Type: Paperback Language: French Published: February 2018 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Juvenile Nonfiction | Cooking & Food |
| Series: Omn.Univ.Europ. |
| Physical Information: 0.41" H x 5.98" W x 9.02" (0.59 lbs) 176 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: L' tude est fond e sur des enqu tes de terrain et des analyses de laboratoire. Elle montre que le mara chage urbain et p riurbain mobilise plusieurs acteurs dont 59,26% de jeunes, de faible niveau d'instruction et ayant une assez longue exp rience (62,96%) professionnelle. 63,97% exploite de petites superficies de moins 1 ha. Les modes d'acc s au foncier et l'eau et le mode d'irrigation varient en fonction des moyens financiers et d'une r gion une autre. Les esp ces cultiv es sont tr s diversifi e: 43 esp ces l gumi res reparties en 30 genres et 17 familles. L'utilisation des pesticides de synth se est tr s r pandue. 138 pesticides comprenant 54,66% insecticides et 21,21 fongicides et dont 58,91% non homologu s sur les cultures mara ch res, ont t r pertori s. Les applicateurs se prot gent rarement. Les analyses de laboratoire montrent que l'accumulation de r sidus de pesticides dans les l gumes cultiv s, le sol et l'eau sont dans certains cas sup rieurs aux limites maximales admises par l'OMS. Il en est de m me pour l'accumulation des l ments traces m talliques dans les m mes chantillons analys s. |