| Sabores de un sueño Contributor(s): Garcia, Sarah (Author) |
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ISBN: 8415622643 ISBN-13: 9788415622642 Publisher: El Barco Ebrio. Servicios Editoriales OUR PRICE: $24.20 Product Type: Hardcover Language: Spanish Published: June 2016 * Not available - Not in print at this time * |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Cooking | Regional & Ethnic - Caribbean & West Indian - Cooking | Regional & Ethnic - European |
| Physical Information: 0.38" H x 8.5" W x 8.5" (0.93 lbs) 80 pages |
| Themes: - Cultural Region - Caribbean & West Indies |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: La autora de este libro, formada en la escuela CORDON BLEU en Paris, es de origen Dominicano y reside en Francia desde hace mas de diez anos. Influenciada por los olores, sabores y colores de su pais natal, desde muy temprana edad crecio en ella su amor por la cocina, cuyo mundo explora de manera autodidacta, a traves de los viajes por distintos paises, la lectura especializada y el conocimiento de las materias primas. En este primer libro, Sarah Garcia muestra su singular experiencia culinaria. Los 25 platos y recetas de bases que plantea, tratan de acercar al lector al mundo del buen comer desde un punto de vista practico, accesible y natural. Sus atractivas propuestas visuales estan destinadas para que el lector, a traves de los elementos y tecnicas compartidos por Sarah, pueda conseguir presentar los platos con su propio toque personal y creativo. |