| "Health Food" & Co Contributor(s): Mascher, Angela (Author) |
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ISBN: 3639344650 ISBN-13: 9783639344653 Publisher: VDM Verlag OUR PRICE: $50.27 Product Type: Paperback Language: German Published: April 2011 |
| Additional Information |
| BISAC Categories: - Science | Life Sciences - Biology |
| Physical Information: 0.26" H x 6" W x 9" (0.37 lbs) 108 pages |
| Descriptions, Reviews, Etc. |
| Publisher Description: Gesunde Ernährung ist ein wichtiger Baustein für ein gesundes Leben. Sie führt zu körperlichem Wohlbefinden und steigert die Konzentrations- und Lernfähigkeit. Besonders in jungen Jahren ist es wichtig, sich mit gesunder Ernährung auseinanderzusetzen, denn viele Krankheiten stehen in Verbindung mit bestimmten Ernährungsformen. Die Vermittlung von Wissen über richtige Ernährung ist eine Voraussetzung dafür, sich ein entsprechendes Ernährungsverhalten anzueignen. In diesem Buch werden die ernährungswissenschaftlichen Grundlagen zum besseren Verständnis gesunder Ernährung geliefert. Es werden aktuelle Richtlinien und Konzepte vorgestellt, die speziell auf Empfehlungen und Besonderheiten der Kinderernährung eingehen. Weiters wird analysiert, inwieweit Inhalte zu den Themen "Ernährung und Verdauung" in Schulbüchern und Lehrplänen behandelt werden. Mittels eines Fragebogens wird zuletzt das Essverhalten von Jugendlichen untersucht und der Wissensstand der SchülerInnen auf dem Gebiet Ernährung getestet. |